Чтобы разместить вакансию, резюме, кадровое агентство или курсы, пожалуйста
Зарегистрируйтесь
Уже зарегистрированы? Войдите в свой личный кабинет
Личный кабинет
Москва07.08.09 14:12
Ищу работу:
ШЕФ-ПОВАР
Отрасль:
Рестораны, питание
Рассчитываю на зарплату:
45000 RUR
Образование:
Среднее-специальное
ОБУЧАЛСЯ В КОЛЛЕДЖЕ №32 НА ШАБОЛОВКЕ,1996Г.-1997Г.ПОВАР 5 РАЗРЯДА.
Опыт работы:
от 3 лет
ЗАНИМАЛ ДОЛЖНОСТЬ ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА "ПИАНО"НА ЮГО-ЗАПАДНОЙ С 2007ГОДА ПО 2009 ГОД.
Профессиональные навыки:
ЗНАНИЕ ЕВРОПЕЙСКОЙ,РУССКОЙ,НЕМНОГО КАВКАЗСКОЙ КУХНИ,ИМЕЮ СВОИ АВТОРСКИЕ БЛЮДА,РАБОТАЛ С ИНОСТРАННЫМ ШЕФ-ПОВАРОМ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА"КРИСТАЛ" НА АВТОРСКОЙ КУХНИ,ПОЛНЫЙ КОНТРОЛЬ РАБОТЫ КУХНИ И ДИСЦИПЛИНЫ ПОВАРОВ,ПРОРАБОТКА И ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ,ТЕХ КАРТЫ,СНЯТИЕ ОСТАТКОВ,БАНКЕТНОЕ МЕНЮ,ОГРОМНЫЕ БЛЮДА НА ЗЕРКАЛАХ(ОСЕТРЫ,ПОРОСЯТА,УТКИ,СТЕРЛЯДЬ,ИНДЕЙКИ,ФРУКТОВЫЕ ВАЗЫ И КОРЗИНКИ ИЗ ФРУКТОВ.